Wow — vår allra första pop-up! Och det blev slutsålt.
Ett stort tack till alla vänner och nya ansikten som kom förbi för att smaka, prata och dela era tankar med oss. Er feedback betyder massor — särskilt alla små anteckningar och “förbättringsförslag” (vi har läst varenda en, vi lovar!).
Kvällen började lugnt, men efter en timme var det full fart — fylld med skratt, lasagne och härlig stämning. Att balansera mellan matlagning och samtal var inte helt lätt i början, men till slut bröt vi isen — och kanske brände vi några lasagnelager också.
Ett stort tack till Nicolas och Giuseppe och hela fantastiska Magari Pizzeria-teamet för att ni tog emot oss och skapade en så varm och vänlig atmosfär. Under lunchpausen unnade vi oss en perfekt pizza Margherita — en liten hyllning till Italien innan vi serverade våra egna rätter:
🍅 Lasagne Napoletana och 🍆 Lasagne alla Parmigiana.
Vi hade till och med ett glutenfritt alternativ (ingen beställde det, men det fanns där — och det kommer finnas nästa gång också!).
Den här pop-upen var vårt första riktiga steg mot att förverkliga Lasagnariet.
Grazie, Stockholm — vi ser fram emot att ses igen snart.
Sedan alltid,
Lasagnariet.
