Lasagnariet Blogg
Livet består av lager – precis som god mat, där varje tugga har en historia att berätta.
Från lasagnens historia till hållbarhet inom mat, från kökstips till lätta och recept – här delar vi vår passion.
På Lasagnariet takeaway serverar vi inte bara hemlagad lasagne; vi pratar om den, firar den och dyker ner i smakerna, berättelserna och kulturen bakom varje tugga.
Så oavsett om du är en lasagne-älskare, matfantast eller bara nyfiken – häng med oss. Det finns alltid mer att upptäcka – ett lager i taget.
28 AUGUST 2025
Kantareller. Kantarelloni.
Fortfarande sommar. Men något är på gång.Det ligger en doft i luften som inte ljuger. Det är fortfarande varmt, sjöarna bjuder fortfarande in till ett dopp. Men kvällarna smyger sig på lite tidigare. …
LÄS MER
21 AUGUST 2025
Svampsäsong
Innan svamparna fanns vattnet. Så fort vi kom fram till Gladö Kvarn möttes vi av en sjö – stilla, tyst och glittrande som en spegel mellan träden. Senare fick vi veta att det inte var vilken sjö som h…
LÄS MER
18 AUGUST 2025
Karljohansvamp. Snart i skogen.
Det är något som håller på att förändras i luften. Mornarna är svalare, ljuset mjukare och löven har börjat viska om att de snart ska byta färg. För oss som tillbringat sommaren med dillkronor och krä…
LÄS MER
