Blogg

Lasagnariet Blogg

Livet består av lager – precis som god mat, där varje tugga har en historia att berätta.

Från lasagnens historia till hållbarhet inom mat, från kökstips till lätta och recept – här delar vi vår passion.

På Lasagnariet takeaway serverar vi inte bara hemlagad lasagne; vi pratar om den, firar den och dyker ner i smakerna, berättelserna och kulturen bakom varje tugga.

Så oavsett om du är en lasagne-älskare, matfantast eller bara nyfiken – häng med oss. Det finns alltid mer att upptäcka – ett lager i taget.

20 JUNE 2026

Lasagne eller Parmigiana?

Det finns ett ögonblick i köket när man stannar upp utan att riktigt planera det, med en aubergine i ena handen och en plåt färsk pasta i den andra, och inser att vissa beslut inte är menade att lösas…

LÄS MER