Blogg

Lasagnariet Blogg

Livet består av lager – precis som god mat, där varje tugga har en historia att berätta.

Från lasagnens historia till hållbarhet inom mat, från kökstips till lätta och recept – här delar vi vår passion.

På Lasagnariet takeaway serverar vi inte bara hemlagad lasagne; vi pratar om den, firar den och dyker ner i smakerna, berättelserna och kulturen bakom varje tugga.

Så oavsett om du är en lasagne-älskare, matfantast eller bara nyfiken – häng med oss. Det finns alltid mer att upptäcka – ett lager i taget.

03 JULY 2025

Lasagne eller Melanzane alla Parmigiana?

Du står där i köket. En aubergine i ena handen, ett ark färsk pasta i den andra. Det doftar tomat, basilika och något nostalgiskt. Och så kommer frågan: ”Ska det bli lasagne eller parmigiana idag?”Men…

LÄS MER